Archivo30 julio, 2017

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Masterchef en Samac
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En el corazón de Palmar

Masterchef en Samac

 

¡¡Hola de nuevo a todos!!

Este viernes hemos celebrado en la escuelita un concurso Masterchef  en el que han participado todas las familias.

Se trataba de presentarnos sus platos preferidos. Las mamás debían cocinar con sus hijos.

Los niños debían colaborar presentando el plato y explicando los ingredientes y su elaboración.

Fue una forma de integrarnos nuevamente con todos ellos.

Se esforzaron muchísimo para ofrecernos lo mejor que tenían en sus humildes casas. No disponen de medios ni de mucho pisto (dinero) y, sin embargo, dieron todo lo mejor.

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En el corazón de Palmar

Esta semana mis pasos se han encaminado a los cantones de Matazano y Sicaché. Es una zona rica en los meses de invierno (lluviosos) pero muy vulnerable en los meses de verano. Gran parte de la población más joven ha emigrado a Estados Unidos o a la capital. Matazano llegó a tener años pasados 60 niños escolarizados; hoy son 15. El empobrecimiento de las comunidades por esta fuga de personas jóvenes se ve aminorado con las casas que se van construyendo por todas partes con los envíos de remesas.

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